Onze zaak
Een bakker, geen fabriek.
Familiezaak sinds 1978, en nog altijd dezelfde oven.
Waarom het langer duurt bij ons.
Wij maken ons deeg zelf en laten het traag rijzen. Dat kost meer tijd dan een half afgebakken brood uit de diepvries, en dat proeft u.
De zaak wordt gerund door de familie Devos. U ziet dus altijd hetzelfde gezicht achter de toonbank, en dat vinden wij belangrijker dan een tweede filiaal.
Als het deeg geen tijd krijgt, smaakt het brood naar niets. Daar valt niet omheen te werken.